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banana_bread

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banana_bread [2026/05/16 17:01] – créée elisebanana_bread [2026/05/16 17:02] (Version actuelle) elise
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 ÉTAPE 1 ÉTAPE 1
 +
 Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6). Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel. Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6). Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
  
 ÉTAPE 2 ÉTAPE 2
 +
 Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait. Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait.
  
 ÉTAPE 3 ÉTAPE 3
 +
 Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min. Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min.
  
 ÉTAPE 4 ÉTAPE 4
 +
 Ajouter les oeufs et le reste de la farine, Ajouter les oeufs et le reste de la farine,
  
 ÉTAPE 5 ÉTAPE 5
 +
 et bien mélanger. et bien mélanger.
  
 ÉTAPE 6 ÉTAPE 6
 +
 Graisser le fond d'une moule à cake, et y verser la pâte. Graisser le fond d'une moule à cake, et y verser la pâte.
  
 ÉTAPE 7 ÉTAPE 7
 +
 Faire cuire au four à 165°C pendant 55 à 60 min (vérifier la cuisson). Faire cuire au four à 165°C pendant 55 à 60 min (vérifier la cuisson).
  
  
  
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