courgettes_farcies
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| courgettes_farcies [2026/06/10 08:28] – 2a02:578:8533:1c01:b0e8:d5cc:35e5:4497 | courgettes_farcies [2026/10/10 09:08] (Version actuelle) – 2a02:578:8533:1c01:c1c2:3103:bb0f:b6a9 | ||
|---|---|---|---|
| Ligne 3: | Ligne 3: | ||
| Ingrédients | Ingrédients | ||
| * 1 Courgette | * 1 Courgette | ||
| - | * 250g viande hachée | + | * 300g viande hachée |
| * 400g coulis de tomates ou tomates concassées | * 400g coulis de tomates ou tomates concassées | ||
| * fromage râpé | * fromage râpé | ||
| Ligne 11: | Ligne 11: | ||
| ÉTAPE 1 | ÉTAPE 1 | ||
| - | Laver les courgettes, ne pas les peler. Les couper en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 2 barquettes. Evider chaque barquette avec une petite cuillère et conserver la chair à part. | + | Laver les courgettes, ne pas les peler. Les couper en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 2 barquettes. Evider chaque barquette avec une petite cuillère et conserver la chair à part (la couper en petits morceaux). |
| ÉTAPE 2 | ÉTAPE 2 | ||
| Ligne 24: | Ligne 24: | ||
| ÉTAPE 5 | ÉTAPE 5 | ||
| Quelques minutes avant la fin de la cuisson, parsemer le plat avec le fromage râpé et poursuivre les dernières minutes de cuisson (le fromage fond). Pour un véritable doré, passer le plat au grill quelques instants. | Quelques minutes avant la fin de la cuisson, parsemer le plat avec le fromage râpé et poursuivre les dernières minutes de cuisson (le fromage fond). Pour un véritable doré, passer le plat au grill quelques instants. | ||
| + | |||
| + | Une fois refroidi, transvaser dans un tupperware pour le congelo | ||
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