parmentier
Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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| parmentier [2026/03/25 16:04] – 2a02:578:8533:1c01:1c8:de51:ed3b:a7db | parmentier [2026/03/25 16:06] (Version actuelle) – 2a02:578:8533:1c01:1c8:de51:ed3b:a7db | ||
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| Ligne 3: | Ligne 3: | ||
| Ingrédients | Ingrédients | ||
| - | - Pommes de terre pour faire de la purée + crème et œuf | + | * Pommes de terre pour la purée + crème et oeuf |
| - | - Viande hachée | + | * viande hachee |
| - | - Épinards | + | * epinards |
| - | - Fromage | + | * fromage |
| - | - Épices | + | * épices |
| - | Préparer ce plat en suivant ces étapes | + | |
| - | Faites dissoudre le cube de bouillon dans une demi-tasse d’eau chaude. | + | *Préparer ce plat en suivant ces étapes |
| - | Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole et faites-y cuire la viande en l’émiettant bien. Salez et poivrez. Ajoutez le bouillon et le bouquet garni. Laissez mijoter à feu doux et mélangez régulièrement. | + | *Faites dissoudre le cube de bouillon dans une demi-tasse d’eau chaude. |
| - | Faites chauffer les épinards. Ajoutez-y l’ail et la crème selon vos goûts. Salez et poivrez. | + | *Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole et faites-y cuire la viande en l’émiettant bien. Salez et poivrez. |
| - | Faites cuire les pommes de terre et réduisez-les en purée. Ajoutez-y un oeuf, une noix de beurre et un filet de crème. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. | + | *Ajoutez le bouillon et le bouquet garni. Laissez mijoter à feu doux et mélangez régulièrement. |
| - | Enduisez de beurre le fond et les côtés d’un plat. | + | *Faites chauffer les épinards. Ajoutez-y l’ail et la crème selon vos goûts. |
| + | *Salez et poivrez. | ||
| + | *Faites cuire les pommes de terre et réduisez-les en purée. Ajoutez-y un oeuf, une noix de beurre et un filet de crème. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. | ||
| + | *Enduisez de beurre le fond et les côtés d’un plat. | ||
| Couvrez le fond de la première moitié de purée de pommes de terre et ensuite de hachis. Parsemez de fromage râpé. Complétez d’une couche d’épinards, | Couvrez le fond de la première moitié de purée de pommes de terre et ensuite de hachis. Parsemez de fromage râpé. Complétez d’une couche d’épinards, | ||
| Aplatissez la purée à l’aide d’une fourchette et garnissez du reste de fromage. Parsemez généreusement de chapelure et de noix de beurre. | Aplatissez la purée à l’aide d’une fourchette et garnissez du reste de fromage. Parsemez généreusement de chapelure et de noix de beurre. | ||
| Faites colorer sous le gril et servez. | Faites colorer sous le gril et servez. | ||
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