====== Lasagne ======



  * ¼ paquet de lasagnes
  * 1 carotte
  * 1/2 courgette
  * 200 g de purée de tomate ou de tomates concassées
  * fromage râpé
  * sel
  * poivre
  * 250ml de bechamel (marque Delhaize, emballage jaune au frigo)
  * 2 branches de céleri
  * 200 g de viande hachée (boeuf ou porc/veau)
  * 4 cl d' eau
  * basilic, herbes de provence
  * parmesan en poudre
  * huile d'olive



Faire revenir les légumes puis ajouter la viande et faire revenir le tout.

Ajouter la purée de tomates, l'eau et les herbes. Saler, poivrer, puis laisser mijoter à feu doux 45 minutes.

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Huiler le plat à lasagnes. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Répéter l'opération 3 fois de suite.

Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé. 

Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson.