——Lasagne verte——

Ingrédients 

  * Lasagnes
  * fromage râpé 
  * epinards
  * ricotta
  * bechamel
  * saumon


ÉTAPE 1

Préparer une béchamel bien lisse. Saler, bien poivrer et mettre de la muscade.

ÉTAPE 2

Ajouter la ricotta dans la béchamel chaude et mélanger.

ÉTAPE 3

Beurrer un petit plat à gratin, couvrir d'une couche de lasagne, une couche d'épinards (bien salés, poivrés), une couche de béchamel et du gruyère râpé.

ÉTAPE 4

Puis à nouveau lasagnes, épinards, béchamel, et gruyère.

ÉTAPE 5
Faire une dernière couche.

ÉTAPE 6

Terminer par un peu de béchamel et recouvrir de gruyère (être généreux). Saupoudrer de muscade (Donc au total : 4 couches de lasagnes).

ÉTAPE 7
Mettre au four bien chaud 200°C pendant 20 min.