Repas pour le we, ne vas pas au congelo

Ingrédients

• 2 Tomates
• 2cs moutarde
• 1 pâte feuilletée
• 200g saumon (varier parfois avec du thon en boite)
• 3 oeufs
• 200ml crème fraîche 30%
• 1 buche de chèvre

ÉTAPE 1

Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.

ÉTAPE 2 Coupe le saumon en fines tranches et le répartir sur la tarte

ÉTAPE 3

Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le saumon

ÉTAPE 4

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche et les épices

ÉTAPE 5

Ajouter ce mélange sur la pâte, saumon, tomate.

ÉTAPE 6 Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7), et cuire environ 30 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).