quiche_saumon_epinards
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Ingrédients - 4 personnes +
- Bûche de chèvre 300 gr
- Crème Entière Président 20 cl
- 1 pâte brisée
- 300g saumon frais
- 300g epinards
- 4 oeufs
- poivre
Étape 1 : le préchauffage du four
Préchauffer le four à 180°.
Déposer la pâte brisée dans un moule à tarte.
Étape 2: la préparation de la garniture
Couper le saumon en fines lanières.
Emincer finement les épinards. Découper la Bûche fondante de Chèvre Président en dés.
Étape 3: la réalisation de l'appareil à quiche
Mélanger la crème liquide et les oeufs à l’aide d’un fouet. Assaisonner.
Étape 4: la cuisson
Répartir le saumon au fond de la tarte, les épinards puis les dés de chèvre, recouvrir de la préparation crème/oeufs et laisser cuire environ 30 mn dans un four à 180°C.
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