Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- boulettes_sauce_tomates [2026/06/10 09:01] – 2a02:578:8533:1c01:b0e8:d5cc:35e5:4497
+++ boulettes_sauce_tomates [2026/10/19 15:09] (Version actuelle) – 2a02:578:8533:1c01:8053:3888:1302:553f
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 Ingrédients
-  * 300g Viande hachee
+  * 500g Viande hachée porc/veau (à acheter)
-  * 400g coulis de tomates
+  * 2 boites de chaire de tomate (dans l'armoire à droite du four en haut)
-  * epices
+  * 1 petite bouteille de coulis de tomate au basilic (dans l'armoire à droite du four en haut)
-  * 1 oeuf
+  * épices (un peu de tout) (dans l'armoire à gauche de la hotte)
-  * chapelure
+  * 1 oeuf (dans l'armoire à droite du four en bas)
+  * 5 cuillères à soupe de chapelure (dans l'armoire à droite du four en bas)
-Mélanger la viande avec l'oeuf et la chapelure et les épices
+Mélanger la viande avec l'oeuf, la chapelure et les épices
 Former des boulettes.
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 Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et faire dorer les boulettes.
-ajouter la sauce tomates
+Ajouter la sauce tomate
-Assaisonner de sel, poivre, origan, basilic et laurier.
+Assaisonner de sel, poivre, origan, basilic, herbes de provence
 Faire mijoter pendant 30 à 40 minutes.
+Une fois refroidi, transvaser dans un tupperware, et noter le nombre de boulettes (étiquettes dans le tiroir à droite de la taque de cuisson)