• ¼ paquet de lasagnes
• 1 carotte
• 1/2 courgette
• 200 g de purée de tomate ou de tomates concassées
• fromage râpé
• sel
• poivre
• 250ml de bechamel (marque Delhaize, emballage jaune au frigo)
• 2 branches de céleri
• 200 g de viande hachée (boeuf ou porc/veau)
• 4 cl d' eau
• basilic, herbes de provence
• parmesan en poudre
• huile d'olive

Faire revenir les légumes puis ajouter la viande et faire revenir le tout.

Ajouter la purée de tomates, l'eau et les herbes. Saler, poivrer, puis laisser mijoter à feu doux 45 minutes.

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Huiler le plat à lasagnes. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Répéter l'opération 3 fois de suite.

Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé.

Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson.